Club der Köchinnen: Beatrix Zurek

Referentin für Bildung und Sport, Beatrix Zurek, ist zu Gast beim Club der Köchinnen.

 

 

 

 

Reis mit Gemüse

Gelbe Rüben
Paprika (rot, gelb, grün)
1 Aubergine
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Dose gestückelte/gehackte Tomaten
Knoblauch
Öl
Gewürze
geriebenen Pecorino Käse
Reis

Das Gemüse wird gestückelt und angebraten, der Reis gegart. Dann wird alles miteinander vermengt, abgeschmeckt und garniert mit Pecorino serviert.