Galeria Gourmet: Carpaccio vom Prielauer Wagyu Filet

In München ist der Frühling angekommen – und in der Galeria Kaufhof am Marienplatz ist Bella Italia zu Gast. Eine südliche Regionen stellt sich vor: Kampanien. Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass die Bewohner der Mittelmeer-Länder seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden und länger leben. Nicht zuletzt deswegen hat die UNESCO im Jahr 2010 die Dieta Mediterrane zum Kulturgut erklärt. Also: auf zu den Kampanien- Woche und dem gesunden Schlemmen in der Gourmetabteilung der Galeria Kaufhof.

Zum Rezept geht es hier.