Galeria Gourmet: Laurent Perrier Sternecup Ischgl 2014

Laurent Perrier lud zum 17. „Sterne-Cup der Köche“ in die Alpenmetropole Ischgl ein.
Die besten Köche, unter ihnen so prominente Küchenchefs wie Hans Haas, Sven Elverfeld, die Brüder Obauer, Michael Fell, Bobby Bräuer und Johann Lafer, kamen zusammen.
Der bereits legendäre Hüttenabend im Alpenhaus auf der Idalp ist der traditionelle Auftakt der Veranstaltung. Dass dieser Event allen Spaß gemacht hatte, konnte man an den strahlenden Gesichtern beim Siegerfoto sehen.
Am Abend wurden die Teilnehmer bei der „Nacht der Köche“ in der „Trofana Show-Arena“ vom Lokalmatador und Sternekoch Martin Sieberer verwöhnt. Gefeiert wurde bis in die frühen Morgenstunden – natürlich mit dem ein oder anderen Glas Champagner von Laurent Perrier.

 

Zum Rezept geht es hier.