Galeria Gourmet: Mozarella

In der malerischen Ortschaft Strass liegt am Fuße des Gaisbergs das Traditionsweingut Johann Topf, das von Hans und Magdalena Topf geführt wird.

Mit Liebe und SOrgfalt bereiten sie aus ökologisch angebauten Trauben auf rund 40 Hektar, ihre höchst erfolgreichen Weine.

Ein wesentlicher Grundsatz von Johann Topf: „Leben in den Weingärten in ökologischem Einklang mit der Natur, sodass eine intakte Flora an die nächste Generation weitergegeben werden kann!“