Galeria Gourmet: Mozarelle & Antipasti

Das italienische Wort „Antipasti“ klingt wie Musik in unseren Ohren. Ins Deutsche übersetzt heißt es schlicht „vor der Mahlzeit“. Es sind kleine Gerichte, die den Auftakt eines mehrgängigen Menüs darstellen.

Die Antipasti-Auswahl von Galeria Gourmet ist vielfältig. Die sonnengetrockneten Tomaten mit Frischkäse-Füllung sind handgemacht. Und die saftigen Halb-getrockneten sind mit einer Parmesan-Note verfeinert.

 

Zum Rezept geht es hier.