Galeria Gourmet: Parmaschinken mit Büffelmozzarella

Experten der Galeria Kaufhof am Marienplatz testen die Köstlichkeiten der Confiserie Lauenstein. Die Pralinen dort gelten als die Krönung der Chocolatier-Kunst. Über einhundert verschiedene Sorten werden hier täglich hergestellt. 1000 Kilogramm, sprich eine ganze Tonne Pralinen pro Tag. Und natürlich gibt es auch zur Osterzeit die süßen Leckereien von Lauenstein. Eier aus Schokolade und auch aus Osterhäschen werden liebevoll hergestellt.

Zum Rezept geht es hier.