Galeria Gourmet: Schottischer Lachs

Der Weg zum Trumberuf ist nicht immer geradlinig. Gourmet- und TV-Koch Andreas Schweiger beschreibt ihn sogar als lang und kurvig. Aber angekommen ist er und zwar in der Münchner Au, in seinem eigenen Restaurant.

Mit Liebe, Können und Fingerspitzengefühl holen die beiden das Beste aus den frischen Zutaten für die Menüs heraus. Nicht nur in dem kleinen Sternerestaurant kann man die Liebe zur Kulinarik der Familie Schweiger spüren. Galeria Gourmet am Marineplatz bietet eine VIelfalt an verschiedensten Gewürzen aus dem Hause Schweiger.

Das alles überzeugt nicht nur die Gäste und Kunden, sondern auch die Restaurantkritiker, die Andy Schweiger 2099 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet haben.