Galeria Gourmet: Steinbutt in verrücktem Wasser

Galeria Gourmet im Herzen Münchens am Marienplatz – neben knackigem Obst und Gemüse, warm duftender Backwaren und  fangfrischem Fisch findet man bei Galeria Gourmet Fleischwaren auf allerhöchstem Niveau. Denn hier wird Wert auf Qualität  und Herkunft des Fleisches gelegt. Ein Beispiel für die herausragende Fertigung von Fleisch allerhöchster Güte ist die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. In dieser Folge von Galeria Gourmet TV verwöhnt Sie Hans Landersdorfer – Koch im Edelrestaurant ‚Landersdorfer und Innerhofer‘ – mit einer ausgefallenen Rezeptidee, die Sie zu Hause nachkochen können.