Galeria Gourmet: Zanderfilet mit Linsenpüree

Was wir essen und wie wir essen ist ein Teil unseres kulturellen Verständnisses. Die Gourmet Abteilung der Galeria Kaufhof am Marienplatz bedient allerhöchste kulinarische Ansprüche. Hier gibt es nicht nur fangfrischen Fisch und knackiges Gemüse, sondern auch eine ausgesuchte Auswahl an edlen Champagner. Kaum ein anderes Getränk wird so eng mit Exklusivität und Luxus in Verbindung gebracht. Laurant Perrier war Veranstalter des 16. Sterne-Cups der Köche in der Alpen Metropole Ischgl. So kamen rund 40 Küchenchefs aus Deutschland und Österreich zusammen und fuhren und kochten um den Sieg. Sternekoch Michael Fell kocht außerdem feines Zanderfilet mit Linsenpüree.