Lejeune: Mandarin Oriental

 

Spricht man von vielfach ausgezeichneten internationalen Gourmettempeln mit dem ganz besonderen „Etwas“, kommt man an dem japanischen Starkoch Nobuyuki Matsuhisa „Nobu“, nicht vorbei. Seit November 2015 begeistert der Erfinder der japanisch-peruanischen Fusionsküche mit seinem 1. Restaurant in Deutschland nunmehr auch in München die internationalen Feinschmecker. Im Rahmen seiner Sendereihe „Lejeune – der Personality Talk“ traf Dr. phil. h.c. mult. Erich Lejeune den bescheidenen und unermüdlich arbeitenden Visionär der japanischen Küche beim Grand Opening seines Gourmetrestaurants „Matsuhisa, Munich“ im Luxushotel Mandarin Oriental München zum Gespräch.