Man kann es sich eigentlich nicht wirklich vorstellen, aber auf dem Produktionsweg, also vom Feld bis zum Teller, landet ein Drittel aller Lebensmittel im Müll. Durch die Verschwendung gehen nicht nur die Lebensmittel selbst verloren, sondern auch die zur Herstellung verwendeten Ressourcen. Das Start-Up Delicious Data aus München hat dafür jetzt eine Lösung entwickelt, die bislang weltweit einzigartig ist. Mithilfe einer künstlichen Intelligenz sollen die Müllberge bald weniger werden.