Mitten in Oberbayern, wo einst nur Gemüse wuchs, reifen heute edle Trauben: Auf dem Holzerhof in Ismaning betreibt die Familie Sieber seit 2017 den ersten Weinbau der Region München. Dank Klimawandel und neuer EU-Regelungen wachsen hier Sorten wie Muscaris, Regent und Helios auf fruchtbarem Kalktuffboden. Mit viel Handarbeit und Leidenschaft entstehen charaktervolle Weiß- und Rotweine – ein echtes Stück bayerischer Winzerkunst, direkt vor den Toren Münchens
Giulia Ganser war vor Ort