Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist durch die steigenden Preise zurückgegangen. Für die Landwirtschaft und die Firmen die Bio-Lebensmittel verarbeiten, sind zukunftsfähiges ökologisches Wirtschaften, Klimaschutz und Absatzchancen in Bayern existenziell. Ministerpräsident Markus Söder hat heute in Andechs eine der bekanntesten Bio-Molkereien besucht und sich zusammen mit dem Vorsitzenden des BUND Naturschutz ein Bild von der Verarbeitung der Milch und der Energieversorgung des Unternehmens gemacht.