Wie prüft man eine Weißwurst? Nach welchen Kriterien wird da bewertet? Ich sag’s Ihnen: Es geht ums Aussehen, den Geruch, die Konsistenz und natürlich um den Geschmack. Tamara Barg hat sich das strenge Bewertungsverfahren bei der diesjährigen Weißwurstprüfung mal aus der Nähe angesehen.