Schon seit 1991 ist auf dem Oktoberfest ausschließlich Mehrweg-Geschirr und-Besteck zugelassen. Eine Maßnahme um die Abfallmengen zu reduzieren.

Ein Problem ist aber immer noch die Lebensmittelverschwendung – halbvolle Teller die wieder abgeräumt werden sind in den Zelten keine Seltenheit.

Die Wirte lassen sich inzwischen einiges einfallen um genau das zu vermeiden und auch das Tierwohl wird inzwischen stärker in den Blick genommen.

Eva Walig und Jasmina Welter berichten