Staatsehrenpreis für Münchner Metzger

Das Handwerk leidet unter massiven Nachwuchsproblemen. Auch die Metzgerei-Betriebe sind hängeringend auf der Suche nach jungen Menschen, die den Beruf ergreifen wollen. So wie zum Beispiel Andreas Gaßner. Der Münchner Metzgermeister führt den eigenen Familienbetrieb bereits in dritter Generation. Heute sind er und weitere Metzgerbetriebe von Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber für hervorragende Leistungen ausgezeichnet worden. Philip Röttger war dabei.