Transparenz auf dem Teller: Studierendenwerk München Oberbayern führt in seinen Mensen den Klimateller ein

Name: Transparenz auf dem Teller: Studierendenwerk München Oberbayern führt in seinen Mensen den Klimateller ein
Uploaded: 2025-01-16T18:21:20+0000
Duration: 12 min 47 s
Description: Transparenz auf dem Teller: Studierendenwerk München Oberbayern führt in seinen Mensen den Klimateller ein | Wie klimafreundlich ist Ihr Mittagessen? Seit diesem Semester können Studierende in der Mensa Leopoldstraße der LMU genau das auf einen Blick erkennen. Mit …

Wie klimafreundlich ist Ihr Mittagessen? Seit diesem Semester können Studierende in der Mensa Leopoldstraße der LMU genau das auf einen Blick erkennen. Mit dem ‚Klima Teller‘ haben sie die Wahl: Jedes Gericht verursacht mindestens 50 Prozent weniger CO₂-Äquivalente als herkömmliche Mahlzeiten. Zudem zeigt eine CO₂-Ampel an, wie viel Treibhausgas tatsächlich vom Acker bis auf den Teller entsteht. Auch der Wasser-Fußabdruck pro Portion wird gemessen und ausgewiesen. Wir haben das System genauer unter die Lupe genommen und gefragt: Was halten die Studierenden davon?

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