Mein Weg mit Ludwig "Wiggerl" Wallner

Sein Weg war quasi vorgeschrieben, denn schon als Kind hat Ludwig Wallner – genannt „Wiggerl“ – in der elterlichen Gastronomie an der Großmarkthalle mitgeholfen. Inzwischen ist er schon viele Jahre selbst der Chef. Welche Schwierigkeiten aber auch schönen Momente sein vorgeebneter Weg bisher mit sich gebracht hat, erzählt Wiggerl in dieser „Mein Weg“-Folge unserem Moderator Elian Preuhs.