Am 23. April 1516 hat der bayerische Herzog Wilhelm IV. das Bayerische Reinheitsgebot unterschrieben – eine große Tat, denn bis zu diesem Zeitpunkt hatten die Brauer sehr mysteriöse Zutaten im Biersud mitgekocht – zum Beispiel Ruß, Kreidemehl, Stechapfel oder Fliegenpilz. Dass Bier heute verlässlich rein gebraut wird, daran erinnert der Tag des Bieres immer am 23. April und unser Reporter Elian Preuhs hat sein Bestes gegeben, dieses bayerische Grundnahrungsmittel zu würdigen.