Im Münchner Bäckerhandwerk zeigt die Übernahme der Bäckerei Traublinger durch die Bäckerei Brücklmaier, wie Tradition und Neuanfang zusammenpassen. Unter der Leitung von Sebastian Brücklmaier wird ein etabliertes Unternehmen weiterentwickelt und mit einem weiteren Traditionsunternehmen fusioniert – begleitet wurde dieser wichtige Schritt von der Stadtsparkasse München, die als Finanzpartner den gesamten Prozess unterstützt hat.