27:42 08. März 2020 Heute zu Gast: der Buchautor und Philosoph Georg Zoche. Einmal im Monat bereitet er für sich und seine Freunde seine Penne all’arrabbiata zu. Regelmäßig besuchen ihn hier dann (…) Ihr Lieblingsgericht … mit Alfons Schuhbeck Rezept: „Penne all’arrabbiata“ 00:40 03. März 2020 Heute zu Gast: der Buchautor und Philosoph Georg Zoche. Einmal im Monat bereitet er für sich und seine Freunde seine Penne all’arrabbiata zu. Regelmäßig besuchen ihn (…) Ihr Lieblingsgericht …. mit Alfons Schuhbeck Trailer Penne all’arrabbiata 15:00 01. März 2020 Wolfsbarsch (Loup de Mer) in der Salzkruste an Tomatensugo & Risotto Milanese   1 Kilo Fisch (bei 200 Grad rund 30 Minuten)   Für die Salzkruste: 2,5 Kilo Meersalz 200 (…) Mein Leibgericht – Wolfsbarch in Salzkruste an Risotto Milanese 00:32 17. Februar 2020 Heute zu Gast:die leidenschaftliche Hobbyköchin Martha, die ihre Katze für den Dreh mit Alfons zu Hause gelassen hat. Beruflich ist sie in der Touristik tätig und genießt es (…) Ihr Lieblingsgericht …. mit Alfons Schuhbeck Trailer Ravioli 06:48 05. Februar 2020 Ob Taktik oder Rezept –  beides sind Strategien. Über die Parallelen zwischen der Taktik im Ring und dem Rezept am Herd haben Profiboxer und Spitzenkoch Alfons Schuhbeck (…) Kampfsport und Kochen – Profiboxer Emre Cukur klopft Schnitzel und Gegner weich! 05:13 03. Februar 2020 Münchens Profi-Europameister Emre Cukur schwingt den Kochlöffel mit Starkoch Alfons Schuhbeck. Am 8. Februar steigt der Supermittelgewichtsboxer zu seinem nächsten Kampf in (…) Boxer in der Küche – Emre Cukur schwingt mit Starkoch Alfons Schuhbeck den Kochlöffel 15:00 01. Februar 2020 Leichtes Low Carb Tiramisu     500 Gramm Mascarpone 400 Milliliter Sahne 100 Gramm Puderzucker alternativ Stevia (Erythrit) 2 Esslöffel Amarettolikör 150 Milliliter (…) Mein Leibgericht – Low Carb 13:27 14. Januar 2020 Wir sind in der Gemeinde Feldkirchen und besuchen den Journalisten und Kommunikationstrainer Klas Bömecke. Klas bringt die deutsche Küche in die weite Welt: in seinem (…) Heimatgschichtn – kochen mit Klas Bömecke in Feldkirchen 15:00 07. Januar 2020 Rezept zum Nachkochen folgt. (…) Mein Leibgericht – Folge 03 15:00 03. Dezember 2019 Rezept zum Nachkochen folgt. (…) Mein Leibgericht – Folge 02 15:00 05. November 2019 Rezept zum Nachkochen folgt (…) Mein Leibgericht – Folge 01 21:46 13. Oktober 2019 Heute zu Gast Andrea Silbitzer. Sie kocht heute ihr absolutes Lieblingsgericht: Kärtner Kasnudeln. Rezept zum Nachkochen: Zutaten Fülle: -500 g Bröseltopfen -500 g mehlige (…) Ihr Lieblingsgericht … mit Alfons Schuhbeck Kärntner Kasnudeln 02:27 13. August 2019 Am Sonntag bestreiten die Eishockeyprofis des EHC Red Bull München ihr erstes Testspiel für die neue Saison gegen den SC Riessersee. Bevor es aber so weit ist, musste (…) Kochen mit Koni – EHC-Eishockeyprofi Abeltshauser begleicht Wettschulden 01:33 04. Juni 2019 Die Buchautorin hat sich schon vor Jahren vor Ort selbst ein Bild von Karlheinz Böhms Äthiophienhilfe gemacht und mit den Menschen dort gekocht und gebacken. Heute hat (…) Die Feinkost-Unternehmerin Véronique Witzigmann wird Botschafterin der Stiftung Menschen für Menschen – Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe 01:53 03. Juni 2019 Um die Münchner für das Thema „Lebensmittelverschwendung“ zu sensibilisieren, haben das Ernährungsministerium und der Verein „Foodsharing München“ eine (…) Mittagessen aus „geretteten Lebensmitteln“