Welttag des Brotes - Was schätzen die Münchner am immateriellen Kulturerbe

Der 16. Oktober ist Welttag des Brotes. Das Grundnahrungsmittel von dem über 75% der Deutschen sagen: Mein Lieblings-Lebensmittel. Unser Brot ist „immaterielle Kulturerbe“ der UNESCO. Das Bäckerhandwerk hingegen genoss lange Zeit einen angestaubten Ruf. Mittlerweile erfährt das Brot seine Renaissance, auch dank eines Münchner Bäckers. Magdalena Epp hat sich das Ganze mal genauer angeschaut.

bäcker Bäckerei Bäckerzunft Bayern Brot Brottag Gebäck Julius Brantner muenchen muenchen.tv München münchen heute münchen.tv Nachrichten Sendung Teigwaren

Zurück

Das könnte Dich auch interessieren

15. Juni 2026 18:0002:13 Min.Genossenschaft will Leerstand im Olympiadorf bekämpfenWie bleibt ein Stadtviertel lebendig, attraktiv und lebenswert? Im Olympiadorf kümmert sich darum seit Jahren die Olywelt – eine Genossenschaft, die sich für eine vielfältige Ladenstraße und eine …15. Juni 2026 18:0002:13 Min.11. Sep. 2026 12:2402:45 Min.Bierprobe - Die Geheimnisse der WiesnbrauereienRund eine Woche vor dem Oktoberfest in München stellen die sechs Brauereien ihr traditionelles Oktoberfestbier vor. 11. Sep. 2026 12:2402:45 Min.27. Juli 2026 18:0002:49 Min.Tutzinger FischerhochzeitDas war ein ganz besonderes Ja-Wort im Fünfseenland: Zur 13. Fischerhochzeit hat sich ganz Tutzing auf eine Zeitreise ins Jahr 1812 begeben. Nach neun Jahren Pause wurden …27. Juli 2026 18:0002:49 Min.21. Juli 2026 18:0001:54 Min.30 Jahre Media School Bayern: Qualitätsjournalismus in Zeiten von KI30 Jahre Media School Bayern: Qualität, Wahrheit und Ausbildung in der sich wandelnden Medienwelt. 21. Juli 2026 18:0001:54 Min.