So, 04.09.2022 , 19:30 Uhr

Ihr Lieblingsgericht - Bavette al Pesto – Rumpsteak „Pizzaiola“

Heute kocht Alfons Schuhbeck mit Taschen-Designerin Monika Brée. Es gibt Monika Brées Lieblingsgericht: Bavette al Pesto – Rumpsteak „Pizzaiola“.

 

Vorspeise

Bavette al pesto

Bavette, 1 Kartoffel, Olivenöl, Parmesan, Basilikum, Pignoli, Knoblauch, Salz

 

Hauptspeise

Rumpsteak „Pizzaiola“ – Auf meine Art

 Rumpsteak, Olivenöl, etw. gesalzene Butter, Frühlingszwiebel, knoblauch, Lauch, Kirschtomaten, frischer Rosmarin, Zitrone, Thymian, Pepperoncini

 

Dessert

Mascarpone Creme mit Amaretti

 Eier, Zucker, Mascarpone, Amaretto Likör, Amaretti, Minze

 

 

 

 

 

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