Mediathek: Gastronomie
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28. April 2017
Das Hippodrom auf dem Frühlingsfest war voll besetzt. Aus ganz Bayern kamen Gastronomen und Hoteliers zum alljährlichen GastroFrühling um Geschlossenheit und Stärke der (…)
Großdemonstration bayerischer Gastlichkeit
02:33
19. April 2017
Hobbyköche aufgepasst: das Traditionswirtshaus „Löwengarten“ in München sucht Verstärkung für seine Küche. Es werden aber nur Rentner gesucht, die Lust haben, ihre (…)
Jobangebot: Wirtshaus in München sucht Rentner für die Küche
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19. Juli 2016
Am Roecklplatz hilft ein Ausbildungsrestaurant Jugendliche aus sozial schwierigen Verhältnissen erfolgreich ins Berufsleben zu starten. Simon Götz hat sich den Betrieb angeschaut: (…)
Berufsstart – Restaurant Roecklplatz bildet benachteiligte Jugendliche in München aus
02:58
19. Februar 2016
Der Tourismus in München boomt. Die Übernachtungen der Gäste in der bayerischen Landeshauptstadt sind 2015 im Vergleich zum Vorjahr um 4,6 Prozent gestiegen. Jetzt kamen (…)
Positive Bilanz – Münchner Hotel- und Gaststättengewerbe erfreut über die Entwicklung der Tourismuszahlen
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03. Juli 2015
Seit fünf Jahren wird in Bayerns Restaurants, Bars und Clubs nicht mehr geraucht. Das bislang strengste Gesetz seiner Art, gilt seit dem 1. August 2010 und kam per (…)
Positive Bilanz nach 5 Jahren Rauchverbot in Bayern
41:00
27. April 2015
Zu den wichtigen Zutaten einer Weltstadt gehören auch Restaurants der Spitzenklasse – wie ist es um Münchens junge Gastronomie bestellt? Die Landeshauptstadt München ist (…)
Die jungen Köche der Spitzenklasse
04:08
21. April 2015
In 20 Jahren Hofbräukeller habe viele bekannte Persönlichkeiten die Steinbergs begleitet. Auf der Jubiläumsfeier haben wir Bürgermeister Seppi Schmid, Wiesn-Wirt Toni Roiderer (…)
Der Hofbräukeller & I
16:31
19. April 2015
Vor 20 Jahren haben Margot und Günter Steinberg den Hofbräukeller übernommen und ihn zu einem der beliebtesten Gastronomien in München gemacht. Alexander Onken spricht mit den (…)
20 Jahre Hofbräukeller – Die Steinbergs erzählen
13:33
05. November 2014
Das Magazin „Rolling Pin“, verleiht jedes Jahr den Award „Leader Of The Year“, an Menschen die sich rund um die Gastronomie verdient gemacht haben. Wie (…)
Szene München bei der „Leaders of the Year“-Verleihung